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加工魔芋前景可观
发布时间: 2015-01-27 14:33 作者:  【字体: 】 【打印】 【关闭
    陕农网讯:近日,笔者了解到,虽然已是寒冬,但丹凤县竹林关镇凯农魔芋精粉有限公司的清洗车间内,一车车的魔芋被倒进清洗池,经过机器清洗去污泥后,被运到手工操作间,十几个眼睛上戴着宽大眼镜的工人,手上戴着厚厚的手套,用小刀把魔芋身上厚厚的黑皮刮去。 
    据工人说,未经加工的魔芋有毒性,如果不小心将汁液接触到眼睛或者裸露的皮肤,就会对人体造成伤害。经过去皮的魔芋,在加工设备中自动切片,经过传动带被送去自动烘干,再经过分拣环节,最后被送进研磨机磨成了细细的魔芋精粉。企业负责人李书姓告诉我们,凯农魔芋精粉公司建于2010年,是丹凤县唯一一家魔芋加工企业,也是全市为数不多的魔芋加工企业之一。他带我们参观了从魔芋原料到魔芋精粉的整个生产流程。李书姓说,“整个加工过程很简单,对工人的技术要求并不高,大多数工人都是就近吸收的农村妇女和富余劳动力。一个清洗工,每天工作8个小时,每个月能拿到3000元左右的工资,因此很多人情愿放弃外出务工而选择来企业就业。” 
    眼下正是魔芋加工最为紧张的季节,该公司的150多名工人分为三班,每班8小时不停的满负荷生产,只能满足三条生产线的生产能力,每年可生产魔芋精粉3000多吨。 
    据了解,目前该公司用于加工的魔芋原料,主要是从周边镇村魔芋种植户那里收购的。近几年,由于从魔芋种植中尝到了甜头,周边镇村有越来越多的农村群众发展起魔芋种植,当地政府以公司为依托成立了魔芋种植合作社,加入的农户已有50多户。 
    采访时,不断有魔芋收购商将从农户手中收购的魔芋运进公司,19岁的洪晓明就是其中的一个。洪晓明说,这是他今年冬天最后一次来公司上缴魔芋,也是收购魔芋最少的一次。他说,出去打工人家嫌他个头小,自从和凯农公司绑定了合作关系后,今年已经挣了两万多块钱。他准备用这些钱置办一些过年的东西,好好犒劳一下自己。 
    据了解,像洪晓明这样与公司建立长期合作关系的魔芋收购商,全县总共有80多个,他们是魔芋生产加工链条上不可或缺的一环,正是通过他们,把分散在各地的种植户的魔芋,都集中收购起来,利用当地的富有劳力,生产魔芋粉条等系列产品。
文章来源:陕西农村报
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